Olijven tapenade

Ingrediënten

300 gram olijven met knoflook

2 eetlepels kappertjes

1 theelepel oregano

1 theelepel peterselie

6 zongedroogde tomaten (potje)

2 eetlepels olijfolie

Extra nodig

Hackit

Bereiding

Doe de olijven, kappetjes, kruiden en olijfolie in een kom.

Pureer met de Hackit tot een grove tapenade.

Snijd de tomaten in kleine stukjes en mix deze met de Hackit door de tapenade heen.

Serveer de tapenade met geroosterd brood of toastjes.