Kaasfondue/kaassaus                                            

Ingrediënten

1 teentje knoflook
2 eetlepels citroensap
150 ml witte wijn
125 gram Emmentaler
125 gram Gruyere
1 theelepel maizena 

Extra nodig

Hackit

Bereiding

Wrijf de fonduepan in met het teentje knoflook.

Breng de wijn aan de kook en voeg het citroensap toe.

Rasp de kaas, voeg deze toe aan de wijn en roer goed door met de Hackit.

Voeg als laatste de maizena toe en laat doorwarmen.

Serveer de kaasfondue met groenten, aardappeltjes en stokbrood.