Roerei met paprika en bosuitjes Ingrediënten 2 eieren Scheutje melk Handvol geraspte kaas Zout en peper Een kwart rode paprika 2 bosuitjes Olie of boter om in te bakken
Extra nodig Hackit | ![]() |
Bereiding Snijd de paprika in blokjes in de bosui in ringetjes. Klop de eieren met de Hackit los en voeg hieraan een scheutje melk en peper en zout toe. Doe het ei, de paprika en de bosui in een koekenpan op laag vuur en roer met de Hackit todat het ei gestold is. Het roerei kun je serveren op bijvoorbeeld geroosterd brood. |